| Le potager à bien donné | |
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Auteur | Message |
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Bobanzai Admin
Nombre de messages : 1765 Age : 40 Localisation : Tours - cinq mars la pile (37) Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Le potager à bien donné Sam 25 Juil - 18:42 | |
| Je viens de rentrer des vacances et le potager à bien donné :
- courgettes - concombres - tomates (poire jaune, cerise rouge, cœur de boeuf...) - aubergines
Je cherche des recettes maison, simple et bonnes bien sur, donner moi des idées
merci d'avance à tout les cordons bleue | |
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Cléa Canari
Nombre de messages : 294 Age : 77 Localisation : Pays de Loire Emploi/loisirs : Promenades avec mes chiens, Photos, et bien sûr les Oiseaux Date d'inscription : 17/07/2009
| Sujet: Re: Le potager à bien donné Sam 25 Juil - 21:14 | |
| Veinard d'avoir un potager ! Sur la terrasse de mon appartement situé au 3ème étage, je ne cultive que des tomates-cerises et du persil . Tu peux partager tes concombres avec tes oiseaux ( 2 fois par semaine en petites quantités ), mais tu le sais peut-être déjà ... Pour le reste, je ne t'aiderai pas car je déteste faire la cuisine . | |
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Bobanzai Admin
Nombre de messages : 1765 Age : 40 Localisation : Tours - cinq mars la pile (37) Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Re: Le potager à bien donné Sam 25 Juil - 21:23 | |
| les concombres ils n'ont jamais aimé comme les donner? | |
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pégase Modérateur
Nombre de messages : 223 Localisation : Loir et Cher Emploi/loisirs : chef de quai/ les animaux Date d'inscription : 09/06/2009
| Sujet: Re: Le potager à bien donné Sam 25 Juil - 23:22 | |
| sympa ce nouveau forum, je sens que ça va plaire! | |
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toutan Admin
Nombre de messages : 1389 Age : 58 Localisation : nazelles negron 37 Emploi/loisirs : peintre en lettres Date d'inscription : 25/09/2008
| Sujet: Re: Le potager à bien donné Dim 26 Juil - 10:40 | |
| rape ou en petit cube il aimes | |
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Cléa Canari
Nombre de messages : 294 Age : 77 Localisation : Pays de Loire Emploi/loisirs : Promenades avec mes chiens, Photos, et bien sûr les Oiseaux Date d'inscription : 17/07/2009
| Sujet: Re: Le potager à bien donné Dim 26 Juil - 12:25 | |
| Coucou Bobanzaï, Comme te le dit Toutan, tu râpes tes concombres ou tu leur donnes en petits dés. Mes pious-pious, très difficiles, n'en mangent que passés au hachoir. J'ajoute donc un peu de cette mixture, deux fois par semaine, dans leur pâtée et en 1/4 d'heure tout est mangé. Bon appétit les oiseaux ! | |
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Val Gould
Nombre de messages : 79 Age : 58 Localisation : Basse Bretagne - France Date d'inscription : 13/07/2009
| Sujet: Re: Le potager à bien donné Dim 26 Juil - 14:19 | |
| Coucou Bobanzai, j'espère que tu as passé de bonnes vacances Tu cherches des recettes pour "humains" ou pour les oiseaux ? Question bête, mais peut-être pas... | |
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Bobanzai Admin
Nombre de messages : 1765 Age : 40 Localisation : Tours - cinq mars la pile (37) Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Re: Le potager à bien donné Dim 26 Juil - 14:33 | |
| j'ai passé de bonnes vacances merci question pas si bête les 2 | |
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rachel Ondulée
Nombre de messages : 532 Localisation : cenon33 Date d'inscription : 13/08/2009
| Sujet: Re: Le potager à bien donné Jeu 20 Aoû - 13:06 | |
| pour les courgettes tu peux les pelées ou pas ( je ne les pelent pas si elle viennet d'un jardin) et faut pas oublier qu'elles contiennent beaucoup d'eau 4 oeufs 75g beurre 150g farine 22cl d'eau sel + poivre
une fois la pâte prête, j'incorpore de la courgette crue et râpée finement. j'en met pas mal (tout dépend de la taille de la courgette alors je dirais que la pâte est composée au final à 1/3 voire moitié de courgette râpée
ensuite avec une grosse douille ou des cuillères je dresse les choux sur une plaque a four et hop cuisson 200° (four préchauffé) pendant environ 20 mn sans ouvrir la porte hein, puis faut surveiller jusqu'à ce que les choux gonflent et dorent... ensuite j'éteins le four pour ne pas les sortir brutalement et provoquer l'effondrement hihi miam ! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- en gratin tu les coupes en rondelles dans un saladier, tu râpe une gousses d'ail , une pincée de curry sel et poivre prendre un plat qui va au four et mettre les courgettes , versez une briquette de crème demi épaisse elle doit couvrir les courgettes mettre au four chaud et a 180° pendant 45 mn ensuite rajouter dessus le gruyère et laisser dorer le dernier 1/4 d'heure ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ou tu fais 2 jaunes d'oeufs battus avec 20 cl d'eau très froide et tu rajoutes 200/250 g de farine, cela fait une pâte bien épaisse tu sales bien ainsi que tu poivres, tu peux mettre de l'ail râpé ensuite tu coupes tes courgettes en morceaux inégaux , que tu mets dans ta pâte et tu fais frire dans un bain d'huile chaud ( selon l'épaisseur des morceaux cela reste croquant au coeur avec une salade et une tranche de jambon , cela fait un repas du soir) et tu mets sur du sopalin à égoutter bon appétit | |
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Bobanzai Admin
Nombre de messages : 1765 Age : 40 Localisation : Tours - cinq mars la pile (37) Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Re: Le potager à bien donné Dim 23 Aoû - 17:42 | |
| merci Rachel, je vais tester | |
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| Sujet: Re: Le potager à bien donné | |
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| Le potager à bien donné | |
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