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 Le potager à bien donné

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Cléa
Bobanzai
6 participants
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Bobanzai
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Bobanzai


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MessageSujet: Le potager à bien donné   Le potager à bien donné EmptySam 25 Juil - 18:42

Je viens de rentrer des vacances et le potager à bien donné :

- courgettes
- concombres
- tomates (poire jaune, cerise rouge, cœur de boeuf...)
- aubergines

Je cherche des recettes maison, simple et bonnes bien sur, donner moi des idées

merci d'avance à tout les cordons bleue
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Cléa
Canari
Canari
Cléa


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MessageSujet: Re: Le potager à bien donné   Le potager à bien donné EmptySam 25 Juil - 21:14

cheers Veinard d'avoir un potager ! Sur la terrasse de mon appartement situé au 3ème étage, je ne cultive que des tomates-cerises et du persil lol! .

Tu peux partager tes concombres avec tes oiseaux ( 2 fois par semaine en petites quantités ), mais tu le sais peut-être déjà ...

Pour le reste, je ne t'aiderai pas car je déteste faire la cuisine affraid .
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Bobanzai
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Bobanzai


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Localisation : Tours - cinq mars la pile (37)
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MessageSujet: Re: Le potager à bien donné   Le potager à bien donné EmptySam 25 Juil - 21:23

les concombres ils n'ont jamais aimé comme les donner?
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pégase
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pégase


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MessageSujet: Re: Le potager à bien donné   Le potager à bien donné EmptySam 25 Juil - 23:22

sympa ce nouveau forum, je sens que ça va plaire!
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toutan
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toutan


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MessageSujet: Re: Le potager à bien donné   Le potager à bien donné EmptyDim 26 Juil - 10:40

rape ou en petit cube il aimes
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Cléa
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Cléa


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MessageSujet: Re: Le potager à bien donné   Le potager à bien donné EmptyDim 26 Juil - 12:25

cheers Coucou Bobanzaï,

Comme te le dit Toutan, tu râpes tes concombres ou tu leur donnes en petits dés.

Mes pious-pious, très difficiles, n'en mangent que passés au hachoir. J'ajoute donc un peu de cette mixture, deux fois par semaine, dans leur pâtée et en 1/4 d'heure tout est mangé.

Bon appétit les oiseaux !
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Val
Gould
Gould
Val


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MessageSujet: Re: Le potager à bien donné   Le potager à bien donné EmptyDim 26 Juil - 14:19

Coucou Bobanzai, j'espère que tu as passé de bonnes vacances What a Face

Tu cherches des recettes pour "humains" ou pour les oiseaux ? Question bête, mais peut-être pas... scratch
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Bobanzai
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Bobanzai


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Localisation : Tours - cinq mars la pile (37)
Date d'inscription : 22/01/2009

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MessageSujet: Re: Le potager à bien donné   Le potager à bien donné EmptyDim 26 Juil - 14:33

j'ai passé de bonnes vacances merci question pas si bête lol! les 2
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rachel
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rachel


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MessageSujet: Re: Le potager à bien donné   Le potager à bien donné EmptyJeu 20 Aoû - 13:06

pour les courgettes
tu peux les pelées ou pas ( je ne les pelent pas si elle viennet d'un jardin) et faut pas oublier qu'elles contiennent beaucoup d'eau
4 oeufs
75g beurre
150g farine
22cl d'eau
sel + poivre

une fois la pâte prête, j'incorpore de la courgette crue et râpée finement. j'en met pas mal (tout dépend de la taille de la courgette alors je dirais que la pâte est composée au final à 1/3 voire moitié de courgette râpée


ensuite avec une grosse douille ou des cuillères je dresse les choux sur une plaque a four et hop cuisson 200° (four préchauffé) pendant environ 20 mn sans ouvrir la porte hein, puis faut surveiller jusqu'à ce que les choux gonflent et dorent... ensuite j'éteins le four pour ne pas les sortir brutalement et provoquer l'effondrement hihi
miam !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
en gratin
tu les coupes en rondelles dans un saladier, tu râpe une gousses d'ail , une pincée de curry sel et poivre
prendre un plat qui va au four et mettre les courgettes , versez une briquette de crème demi épaisse elle doit couvrir les courgettes mettre au four chaud et a 180° pendant 45 mn ensuite rajouter dessus le gruyère et laisser dorer le dernier 1/4 d'heure
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ou tu fais
2 jaunes d'oeufs battus avec 20 cl d'eau très froide et tu rajoutes 200/250 g de farine, cela fait une pâte bien épaisse tu sales bien ainsi que tu poivres, tu peux mettre de l'ail râpé
ensuite tu coupes tes courgettes en morceaux inégaux , que tu mets dans ta pâte et tu fais frire dans un bain d'huile chaud
( selon l'épaisseur des morceaux cela reste croquant au coeur avec une salade et une tranche de jambon , cela fait un repas du soir) et tu mets sur du sopalin à égoutter
bon appétit
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Bobanzai
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Bobanzai


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MessageSujet: Re: Le potager à bien donné   Le potager à bien donné EmptyDim 23 Aoû - 17:42

merci Rachel, je vais tester Very Happy
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